備註: 僅為一般食品，不代表任何醫療指導

地黃、黃耆、薑、洋蔥、蒜頭、枸杞、地瓜、蔥、鰻魚

第一招: 不是所有鰻魚產品皆安全無虞!  要小心!!
TIP: 近年有鰻魚業者將含有孔雀綠的鰻魚製成產品，選擇擁有鰻魚來源檢驗合格優質商家!

第二招: 不是鰻魚產品皆使用台灣養殖鰻，許多鰻魚是從大陸進口!!  多注意!!
TIP:因為台灣鰻苗價格波動大，為降低成本，許多業者紛紛從大陸進口鰻苗養殖並加工成產品，並非台灣原生鰻魚，嚴重影響鰻魚品質...

第三招: 購買鰻魚產品，敬請選擇多項安全認證  請看清!!
TIP:本產品經過SGS、德國杜夫萊茵、屏東科大...等國家級認證，產品安全有保障，相信是您第一選擇!!

1960 年代某天，屏榮的創辦人 - 吳水成爺爺，正招待著日本朋友，看著台灣人從水溝裡撈出許多一條條鰻苗的餵養鴨子，驚訝萬分，馬上與吳爺爺說明鰻魚的價值與重要性，就此開啟了台灣鰻魚的 大時代，從野生鰻魚的馴化、人工養殖的成功到將活鰻運送到日本，每一步都踏得困苦、驚險，也有許多不少的故事，其中幾個個為人所知名的，也就是吳爺爺讓鰻 魚坐上了飛機，不惜高成本運送鰻魚到日本!  後來也利用鰻魚冬眠的特性，研發出了冰昏技術運送鰻魚到達日本，成功拉起台日間的鰻魚外銷網絡! 

本著有錢大家賺的概念，吳爺爺開始鼓勵高屏地區養鰻外銷日本，以每個月2~4次的包機送活鰻到日本賺取外匯，為台灣成為鰻魚外銷大國的主因之一~! 這也就是屏榮為什麼能在鰻魚製作上歷久不衰的原因。

【不敢自己吃的東西絕對不可以離開工廠!】

是吳宏哲先生三十多年一路走過來與廠長/員工們所達成的共通理念。

【多一道檢驗，多一份安心!】

屏榮實業從原料的進口、產品的完成、出口的檢驗...等全部都順利通關後，才會將鰻魚外銷到各國去，搭配現代冷凍技術的提升，鰻魚的安全與品質日漸提成，成為台灣外銷鰻魚的大宗!

【食品安全，從教育做起】

所謂的食品安全不只在檢驗，更落實於員工教育訓練中，利用教育，讓食品安全從基本做起!